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那須地域のお米は、冷涼な気候と、アルカリ質に富んだ 清らかな水・長年培われた最 高の土に支えられすくすく と美味しく育っております。
また、元肥に当地域で盛ん な那須牛の糞と稲わらを使用 した有機肥料を使い、健康的なお米を作るよう日夜努力 をしております。 土と水を選び、妥協を排して一心に、そして頑固に 作られたコシヒカリ。
瑞穂蔵では、こくがあり、ふっくらとしたご飯の一粒 一粒まで噛みごたえがあり、ほんのりとした甘みが広がる、そんなお米本来の味を追求しております。



米 一覧
那須町三蔵川コシヒカリ
平成29年度新米入荷
栃木県産コシヒカリ
平成29年度新米入荷
那須厳選コシヒカリ
平成29年度新米入荷
日本一のコシヒカリ《福島県会津坂下産》 平成29年度新米入荷
瑞穂蔵特選米《福島県会津坂下産》
平成29年度新米入荷
田舎膳専用米《栃木県北産》 平成29年度新米入荷
福島県産ミルキークイーン米 《福島県会津坂下産》
平成29年度新米入荷
アイガモ農法米
平成29年度新米入荷
なすひかり
平成29年度新米入荷
モチ米(那須塩原市産満月餅)
玄米食用米
平成29年度新米入荷
福島県産 黒米


平成29年度新米入荷
「那須町三蔵川コシヒカリ」

田園のすぐ上は未開の山々。澄んだ水で育てたお米です。

平成 那須町の三蔵川一帯は、林業の盛んな地ですが、付近の山々には開発がおこなわれておらず、昔の地形を残しています。その山から流れ出る清らかな水で、明治時代に開田された長い年月を経た肥よくな土壌で育ったお米です。

全国の主要な産地のように、多くの生産量はありませんので、広く皆様に知られることのないお米ですが、のどかな山村に点在する田からは、非常に良質のお米が収穫されます。


平成29年度新米
白米 
販売単価  448円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 
平成29年度新米
玄米
 販売単価  403円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 


平成29年度新米入荷
「栃木県産コシヒカリ」
全国の都道府県の中でもAランクの米どころ。その中でも良質の産地を選びました。

1,「Aランク」って具体的にどんな基準なの?? 
米の食味ランキング――炊飯した白米を実際に食べて評価する食味試験に基づいて、(財)日本穀物検定協会がおこなっているものです。昭和46年産米から毎年続けられています。
近畿圏産の日本晴れコシヒカリのブレンド米を基準米とし、同等を(A‘)として上は(A,)、(特A)、下は(B’)(B,)として評価されます。当店の「栃木県産コシヒカリ」はAランクのみを取り扱っております。

2,「良質の産地」って具体的にどこ??
那須町というと御用邸を有するロイヤルリゾート、温泉観光地、高原で多くの人に知られていますが、農林畜産業も盛んにおこなわれております。那須町は南北に広く延び、北は那須岳、南は八溝山があります、この八溝山は、今から約2億5千年前の噴火でできたと言われています。この麓に位置する長い年月を経て作られた肥よくな土壌を有する那須町南部の地域。ここが栃木県米の中でも有数の良質の産地です。

【店長のワンポイント】
お米の名産地と言えば、新潟や東北地方が有名ですが、栃木県はコシヒカリの栽培の多い県として、新潟県、茨城県などに次ぐコシヒカリ生産が盛んな地区として全国的にも有名な産地なのです。 

白米 販売単価  405円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
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1袋 10Kg入り
 
玄米 販売単価  365円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 

平成29年度新米入荷
「那須厳選コシヒカリ」
栃木県北部に位置する那須地域。その中でも良質な米を育む田を選びました。

御用邸のある那須町は、非常に多くの自然に囲まれています。長年この地域のお米を取り扱ってきた中で、おすすめできるお米です。
平成29年度新米
白米 
販売単価  468円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 
平成29年度新米
玄米
 販売単価 421円/Kg

1袋 1Kg入
 
1袋 2Kg入
 
1袋 3Kg入
 
1袋 5Kg入
 
1袋 10Kg入
 

平成29年度新米入荷
「日本一のコシヒカリ」
《福島県会津坂下産》
日本人なら誰でもわかる米の味。必ずご満足いただけると自信を持ってオススメしております。 瑞穂蔵特別栽培米です!!

田一枚ごとに毎年春先に、土の状態を科学的に検査し、其の分析結果をもとに、土壌管理をしています。また、木炭粉を田んぼに撒き入れ、木炭による水の浄化作用と木炭の粒子が微生物の住む家となり、微生物が住み易い環境を作る事により、微生物が増え、その働きによりお米に田んぼの栄養分が十分に伝わるようになります。
また、推肥、米糖、稲わらを混ぜ、じっくりと熟したものを肥料として使っています。


平成29年度新米入荷
白米 
販売単価  600円/Kg
1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 
平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価 540円/Kg
1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 

平成29年度新米入荷
「瑞穂蔵特選米」
《福島県会津坂下産》
当店がおすすめするコシヒカリの最高級品です。 味は折り紙付き!とっておきのうまい米です。 

平成29年度新米入荷
白米 
販売単価 540円/Kg
1袋 1Kg入り
 
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1袋 10Kg入り
 
平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価 486円/Kg
1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
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平成29年度新米入荷
「田舎膳専用米」
《栃木県北産》
瑞穂蔵のお食事にも使っているおいしいコシヒカリです。
平成29年度新米入荷
白米 
販売単価 478円/Kg

1袋 1Kg入り
 
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1袋 3Kg入り
 
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平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価  430円/Kg

1袋 1Kg入り
 
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1袋 3Kg入り
 
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平成29年度新米入荷
「福島県産ミルキークイーン米」
《福島県会津坂下産》
最高の美味しさを育む粘土質の田で作った逸品!
ねばりがの強く、もっちりとした食感が自慢のお米です。ミルキークイーンだけで炊いても、通常のお米の2~3割をミルキークイーンに変えて炊いても、美味しくいただけます。

平成29年度新米入荷
白米 
販売単価 470円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
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平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価 423円/Kg

1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 

平成29年度新米入荷
「アイガモ農法米」
《会津若松産 有機JAS認証つき》
無農薬特別栽培米!食味も 最高!お米の甘さが際立ちます。

Q,アイガモ農法とは?
A,簡単に言うと、アイガモ(合鴨)を田んぼで放して除草させたり、害虫駆除をさせる方法です。

[除草剤を使用しない]
鴨(カモ)の雛を自由に泳がすことにより、鴨の足で泥をかき混ぜて雑草を根付かせないようにします。アイガモは雑草を食べます。ただしイネ科sの植物は食べないので、除草剤を使わない農業で大変活躍しています。

[害虫駆除剤を使わない]
鴨の小さくて動くものを攻撃する習性を利用し、害虫を駆除しています。更に、水田の中でアイガモの排泄する糞尿は、優れた有機肥料にもなります。アイガモは泳ぎながらくちばしや足で水田の泥水を掻き回し、水田内に酸素をすることが出来ます。また、水をかき回すことで、雑草の繁茂を抑える効果があります。アイガモは雑食性で水田内のウンカ類など害虫を好んで食べ、優れた害虫防除効果があります。


【店長ワンポイント!!】
■ 合鴨農法豆知識!
・10aあたり10~15羽ほどの割合で鴨を放します。田んぼに放す合鴨の料が少なすぎると十分な効果が得られず、多すぎると窒素やリン酸過多などの障害が発生するおそれがあります。

・カモが逃げたり、野犬や野良ネコに襲われないように、田んぼ全体を網などで囲います。夜間は小屋などに保護する場合もあります。

・ 鴨の雛はあらかじめ風切羽と呼ばれる部分を切って飛べなくしておきます。

・ アイガモ農法は、米と同時にアイガモ(合鴨)も育てられる効率的な農法なのです。アイガモ農法で活躍するのは、その年に生まれたヒナ鳥のみで、成長後(クリスマスの頃)には脂が乗った美味しい鴨肉として、ちょうどクリスマスの時期に出荷することができます。とても効率的ですね!


平成29年度新米入荷
白米 
販売単価  800円/Kg

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1袋 10Kg入
 
平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価  720円/Kg

1袋 1Kg入
 
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1袋 3Kg入
 
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平成29年度新米入荷
「なすひかり」

お母さんがコシヒカリ、おじいさんもコシヒカリの新しい品種の栃木県オリジナル良食味米です。 一度食べてみてください。



平成29年度新米入荷
白米 
販売単価  400円/Kg

1袋 1Kg入り
 
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1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 
平成29年度新米入荷
玄米
 販売単価  360円/Kg

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1袋 10Kg入り
 

売り切りセール!大幅値下げ!
平成28年度産
「モチ米(那須塩原市産満月餅)」《那須塩原市産》
餅米の品種はマンゲツモチです。

白米 販売単価  580 → 500円/Kg

1袋 1Kg入り
 
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1袋 10Kg入り
 
玄米 販売単価 522円 → 450円/Kg

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平成29年度新米入荷
「玄米食用米」《栃木県北産》
健康の為に玄米を食べている方の為に、籾殻・くず米等を取り除きました。
この商品に限り玄米のみの販売とさせていただきます。

玄米食用米
健康の為に玄米を食べている方の為に、籾殻・くず米等を取り除きました。この商品に限り玄米販売とさせていただきます。(玄米価格)

「玄米って?」
玄米とは、もみ殻(もみがら)だけを取り除いただけの、精白していない米のことです。貯蔵性に優れ、特に多くビタミンB1を含みます。
白米はぬかと胚芽を完全に除去したものです。食味は良くなりますが、栄養成分が著しく減ってしまいます。 お米の栄養のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあるのです。
玄米の状態ですと、ビタミンB1は白米の約4倍、ビタミンB2は白米の約2倍、食物繊維は白米の約5倍、カルシウムは白米の約2.5倍にもなります。
ビタミンB1は代謝を促進し、疲労回復や脳の活性化に有効と言われています。

更に外皮に多く含まれるフィチン酸は、人間の体内の有害物質を体外に出す働きがあり、便秘を防ぎ、大腸ガンの予防、高脂血症やコレステロール低下などの成人病の予防にも効果的です。玄米をしばらく食べ続ければ、体質が改善に大きな効果があります。

玄米はよく噛んで食べるとお腹がいっぱいになってきます。よってご飯の量も少なくて済みます。更に白米の5倍も含まれる食物繊維が便秘や宿便を改善するので、肥満防止や中性脂肪の減少にも効果が望めます。


【玄米の優れた栄養成分】
成分:栄養素・働きや効能
タンパク質:筋肉や血液、皮膚など体の主成分
糖質:エネルギー源
カルシウム:骨や歯の主成分
ビタミンB1:代謝促進、脳の活性化、疲労回復、脚気予防、
ビタミンB2:代謝促進、皮膚を強化、成長促進、皮膚炎、口内炎に効果
ビタミンE:血行促進、ホルモンの分泌促進、老化防止、ホルモン分泌の調整、冷え性の緩和
フィチン酸:活性酸素を抑える作用 大腸ガン予防
食物繊維:有害な物質を体外に排出、便の量を増やす 便秘解消、肥満防止、ガン予防、高脂血症予防

瑞穂蔵の玄米食用米は、集荷した玄米を更に自社保有の精密な機械を通すことにより、籾殻・くず米等をほぼ完全に取り除いております。玄米のまま炊飯して食べる方にオススメです。あの籾殻を噛んだときの嫌な感じが全くありません。

【店長のワンポイント!】
1,玄米は白米に比べて食物繊維がたっぷりです。見た目柔らか装に見えても、よく噛んで食べないと消化に悪いのでお気をつけ下さい。せっかくの栄養分が吸収されなくなりますのでご注意を!!

2,玄米は美味しくない!、炊くのがめんどくさい! などのご意見よく聞きますが、圧力鍋で炊くと失敗も少ないようです。
更に現在は、優れた自動炊飯器が販売されています。玄米用の設定ボタンをポンを押すだけで、プロ顔負けの炊きあがりができあます。


平成29年度新米入荷
販売単価  
430円/Kg
1袋 1Kg入り
 
1袋 2Kg入り
 
1袋 3Kg入り
 
1袋 5Kg入り
 
1袋 10Kg入り
 

福島県産 黒米
販売単価  200円/100g
数量 ×100g

福島県産 赤米
完売いたしました。



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