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商品の説明「【新米入荷待ち】玄米2Kg袋（アイガモ農法米《有機JAS認証つき》 令和5年度産）」
「アイガモ農法米」《福島県会津若松産》
有機JAS認証付きのコシヒカリ。
安心安全にこだわり抜いて作った、ちゃんと美味しい無農薬栽培米です。
アイガモ農法とは、田んぼにアイガモのひなを放し飼いにし、農薬を使わずに栽培する方法です。
アイガモ農法のメリットは数多くあります。<
主だったものを挙げると、
（１）稲の生育を阻害する雑草や虫をアイガモが食べてくれる
（２）水田の中でアイガモの排泄する糞尿が優れた有機肥料になる
（３）アイガモが泳ぐことで泥がかき混ぜられ、雑草は生えにくく、稲の根は伸びやすくなる
（４）アイガモが触れると稲に適度な刺激が与えられ、強く育つ
（おまけに）
アイガモ農法は米と同時にアイガモも育てられる効率的な農法です。アイガモ農法で活躍するのはその年に生まれたひな鳥のみで、成長後には脂がのった美味しい鴨肉として、ちょうどクリスマスの時期に出荷することができます！
このように無農薬でお米を育てることができるアイガモ農法ですが、瑞穂蔵が契約する農家さんはそのほかにも様々な方法で「安心安全」を守ってくださっています。
・種籾（お米の種）の消毒には薬剤を使わず、温熱消毒をする
・化学肥料の代わりに、米ぬかを玄米酵素で醗酵させた「米ぬかボカシ」を使う
・農薬を使わないがゆえに増えてしまう雑草は、ひとつひとつ手作業で取り除く
こうして大切に育てられたコシヒカリは食味も抜群。毎年行う食味分析では常に高スコアを保っています。
瑞穂蔵がおすすめする、オーガニックでちゃんと美味しいお米です。
＜＜ こんなお米です ＞＞
おすすめの食べ方：白ごはん、あっさり系のおかずと一緒に
無農薬、甘み、粘り
【ご注文の重量制限につきまして】
ご注文頂く際、1回のご注文の上限を、佐川急便30Kg、クロネコヤマト25Kg以内でお願いいたします。その重量を超える場合は2個口での発送となりますので、2回以上に分けてご注文をお願いいたします。
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